Идеальный ужин: запекаем картофель в мундире с грибами, шпинатом и сыром по рецепту Кристины Решетник

Если ты в поисках идеального нежного ужина, то Кристина Решетник имеет для тебя прекрасную идею – запекаем картофель в мундире с грибами, шпинатом и сыром с плесенью. По словам блогера, получается просто вау, ведь комбинация вкусов невероятная.

Запеченный картофель в мундире с грибами, шпинатом, сыром с плесенью – рецепт

Ингредиенты:

• Картофель
• Масло
• Масло
• Лук
• Грибы
• Шпинат
• Сыр с плесенью
• Приправы

Способ приготовления:

1. Запекаем картофель в мундире с маслом до мягкости (30 мин при 200°C).
2. Пока картофель остывает, обжариваем на сливочном масле лук, грибы и шпинат. Вырезаем в картофеле серединку, смешиваем ее с овощами, приправами и кусочками сыра.
3. Начиняем картофель, кладем сверху еще немного сыра и запекаем 10-15 минут.

Готовим также битые огурцы от Миши Кацурина.