Согреет и насытит: суп с охотничьими колбасками и плавлеными сырками

Это первое блюдо, сделанное из охотничьих колбасок, картофеля, моркови, лука и плавленого сыра, получается очень насыщенным и сливочным. Поверь нам, достаточно лишь одной порции этого супа, чтобы хорошо наесться и не проголодаться через час после обеда.

Что суп с колбасками и плавленым сыром смаковал еще больше, не стесняйся подавать его с гренками или сухариками. Они никогда не будут лишними!

Рецепт супа с колбасками и плавлеными сырками

Ингредиенты:

• 3 л воды
• 500 г картофеля
• 350 г охотничьих колбасок
• 1 морковь
• 1 лук
• 2 ст. л. растительного масла
• 2 плавленых сырка
• соль
• перец
• 2 лавровых листа
• зелень

Приготовление:

1. Лук почисти, мелко нарежь и обжарь на растительном масле 2 минуты. Добавь натертую морковь и жарь еще несколько минут, помешивая.
2. Нарежь охотничьи колбаски и добавь их к зажарке. Перемешай и жарь еще 2-3 минуты.
3. В кипящую воду положи нарезанный кубиками картофель и провари 10 минут. Добавь зажарку, соль, чеснок, перец и лавровые листья.
4. На крупной терке натри плавленые сырки и положи их в суп. Накрой крышкой и вари на маленьком огне еще 10-15 минут. Добавь измельченную зелень и суп готов. Приятного аппетита!

Смотри видео, как приготовить суп с охотничьими колбасками и плавлеными сырками:

Ты также можешь приготовить на обед окрошку, которая хорошо освежает.