Согреет и насытит: суп с охотничьими колбасками и плавлеными сырками

Если сегодня на обед тебе хочется чего-то согревающего и простого, мы настоятельно рекомендуем попробовать этот суп.

Источник: youtube.com

Это первое блюдо, сделанное из охотничьих колбасок, картофеля, моркови, лука и плавленого сыра, получается очень насыщенным и сливочным. Поверь нам, достаточно лишь одной порции этого супа, чтобы хорошо наесться и не проголодаться через час после обеда.

Что суп с колбасками и плавленым сыром смаковал еще больше, не стесняйся подавать его с гренками или сухариками. Они никогда не будут лишними!

Рецепт супа с колбасками и плавлеными сырками

Ингредиенты:

  • 3 л воды
  • 500 г картофеля
  • 350 г охотничьих колбасок
  • 1 морковь
  • 1 лук
  • 2 ст. л. растительного масла
  • 2 плавленых сырка
  • соль
  • перец
  • 2 лавровых листа
  • зелень

Приготовление:

  1. Лук почисти, мелко нарежь и обжарь на растительном масле 2 минуты. Добавь натертую морковь и жарь еще несколько минут, помешивая.
  2. Нарежь охотничьи колбаски и добавь их к зажарке. Перемешай и жарь еще 2-3 минуты.
  3. В кипящую воду положи нарезанный кубиками картофель и провари 10 минут. Добавь зажарку, соль, чеснок, перец и лавровые листья.
  4. На крупной терке натри плавленые сырки и положи их в суп. Накрой крышкой и вари на маленьком огне еще 10-15 минут. Добавь измельченную зелень и суп готов. Приятного аппетита!

Смотри видео, как приготовить суп с охотничьими колбасками и плавлеными сырками:

Ты также можешь приготовить на обед окрошку, которая хорошо освежает.