Сохраняй рецепт: тыквенно-творожная запеканка, которую невозможно остановиться есть
Идеальный осенний десерт.
Как приготовить тыквенно-творожную запеканку, чтобы она таяла во рту / Источник: graceelkus.com
Тыквенно-творожная запеканка – это нежное домашнее блюдо, в котором сочетается сладковатый вкус тыквы и сливочная мягкость сыра. Она получается воздушной, ароматной и питательной. Такую запеканку ты можешь подать как десерт к чаю или кофе – или сделать ее сытным завтраком.
Рецепт тыквенной запеканки
Ингредиенты (на 6 порций):
- Тыква – 400 г
- Творог (жирный, домашний) – 400 г
- Яйца – 3 шт.
- Манка – 3 ст. л.
- Сахар – 4 ст. л. (или замени медом)
- Сметана – 3 ст. л.
- Ванильный сахар – 1 ч. л.
- Масло сливочное – 20 г (для смазывания формы)
Способ приготовления:
- Почисти тыкву и натри ее на крупной терке. Немного отожми сок.
- Яйца взбей с сахаром и ванильным сахаром до легкой пены.
- Добавь творог, сметану и манку, перемешай до однородности. Введи натертую тыкву и еще раз хорошо перемешай.
- Форму для выпекания смажь маслом и перелей тесто.
- Выпекай в разогретой до 180°C духовке примерно 40-45 минут, пока верх не станет золотистым.
- Дай немного остыть, достань из формы, нарежь кусочками и подавай.
На завтрак также можно приготовить уютную сладкую запеканку из макарон и сыра.