53Юлия Бражник

Спасение в жару: рецепт освежающего безалкогольного напитка на основе арбуза

Украинские синоптики прогнозируют, что август этого года может стать самым жарким месяцем лета. Говорят, что температура воздуха будет на 2 градуса выше климатической нормы. Надо готовиться к этому основательно и научиться делать освежающие коктейли.

Спасение в жару: рецепт освежающего безалкогольного напитка на основе арбуза

Летний напиток из арбуза / Источник: Freepik

Предлагаем тебе рецепт безалкогольного напитка на основе арбуза. Имбирь, сок лайма и веточки мяты сделают этот напиток очень свежим и невероятно вкусным.

Ингредиенты:

  • 1/2 стакана воды
  • 50 г сахара
  • 1/4 чашки (240 мл, или 16 столовых ложек) измельченного очищенного свежего имбиря
  • 10 стаканов нарезанного кубиками арбуза
  • 3/4 стакана свежего сока лайма
  • 4 чашки охлажденной газировки
  • лед
  • листики мяты.

Напиток из арбуза в жару / Freepik

Приготовление:

  1. Смешай сахар, воду и имбирь в небольшой кастрюле на сильном огне. Надо варить до растворения сахара, помешивая венчиком.
  2. Теперь сними с огня, накрой крышкой и дай постоять 15 минут. Далее нужно жидкость процедить и достать твердые ингредиенты.
  3. Далее порциями помести нарезанный кубиками арбуз и свежий сок лайма в блендер. Перебей ингредиенты до однородности. Процеди арбузную смесь через мелкое сито.
  4. Добавь сахарный сироп и охлажденную содовую. Подавай со льдом и листочками мяты.

Приятного аппетита!

FOODНапиткиПоделиться:

читайте также