Спасение в жару: рецепт освежающего безалкогольного напитка на основе арбуза
Украинские синоптики прогнозируют, что август этого года может стать самым жарким месяцем лета. Говорят, что температура воздуха будет на 2 градуса выше климатической нормы. Надо готовиться к этому основательно и научиться делать освежающие коктейли.
Летний напиток из арбуза / Источник: Freepik
Источник:
Предлагаем тебе рецепт безалкогольного напитка на основе арбуза. Имбирь, сок лайма и веточки мяты сделают этот напиток очень свежим и невероятно вкусным.
Ингредиенты:
- 1/2 стакана воды
- 50 г сахара
- 1/4 чашки (240 мл, или 16 столовых ложек) измельченного очищенного свежего имбиря
- 10 стаканов нарезанного кубиками арбуза
- 3/4 стакана свежего сока лайма
- 4 чашки охлажденной газировки
- лед
- листики мяты.
Напиток из арбуза в жару / Freepik
Приготовление:
- Смешай сахар, воду и имбирь в небольшой кастрюле на сильном огне. Надо варить до растворения сахара, помешивая венчиком.
- Теперь сними с огня, накрой крышкой и дай постоять 15 минут. Далее нужно жидкость процедить и достать твердые ингредиенты.
- Далее порциями помести нарезанный кубиками арбуз и свежий сок лайма в блендер. Перебей ингредиенты до однородности. Процеди арбузную смесь через мелкое сито.
- Добавь сахарный сироп и охлажденную содовую. Подавай со льдом и листочками мяты.
Приятного аппетита!