Спасіння у спеку: рецепт освіжаючого безалкогольного напою на основі кавуна
Українські синоптики прогнозують, що серпень цього року може стати найспекотнішим місяцем літа. Кажуть, що температура повітря буде на 2 градуси вища за кліматичну норму. Треба готуватися до цього ґрунтовно і навчитися робити освіжаючі коктейлі.
Літній напій з кавуна / Джерело: Freepik
Джерело:
Пропонуємо тобі рецепт безалкогольного літнього напою на основі кавуна. Імбир, сік лайма та гілочки м'яти зроблять цей напій дуже свіжим та неймовірно смачним.
Інгредієнти:
- 1/2 склянки води
- 50 г цукру
- 1/4 чашки (240 мл, або 16 столових ложок) подрібненого очищеного свіжого імбиру
- 10 склянок нарізаного кубиками кавуна
- 3/4 склянки свіжого соку лайма
- 4 чашки охолодженої газованої води
- лід
- листочки м'яти.
Напій з кавуна у спеку / Freepik
Приготування:
- Змішай цукор, воду та імбир у невеликій каструлі на сильному вогні. Треба варити до розчинення цукру, помішуючи вінчиком.
- Тепер зніми з вогню, накрий кришкою і дай постояти 15 хвилин. Далі треба рідину процідити й дістати тверді інгредієнти.
- Далі порціями помісти нарізаний кубиками кавун і свіжий сік лайма в блендер. Перебий інгредієнти до однорідності. Проціди кавунову суміш через дрібне сито.
- Додай цукровий сироп і охолоджену содову. Подавай з льодом та листочками м'яти.
Смачного!