Стейки с капустой и фаршем – полезная идея для ужина от нутрициолога
Из капусты и фарша можно готовить не только голубцы, но и вкусные капустные стейки. Как это сделать – смотри видео.
Стейки с капустой и куриным фаршем / Источник: simplyrecipes.com
Нутрициологиня Ольга Дорош поделилась вкусным рецептом капустных стейков с куриным фаршем, сметанным соусом, кольцами томатов и тертым сыром. Как же это вкусно! И не менее вкусно будет приготовить фаршированные патиссоны с мясом.
Я обожаю эти капустные стейки и ооочень хочу чтобы вы их попробовали тоже, – говорит Ольга Дорош.
Рецепт капустных стейков
Ингредиенты:
- 1 средняя капуста
- 500 г филейного куриного фарша
- нежирная сметана для соуса
- 2 зубчика чеснока
- специи к соусу
- 30-40 г твердого сыра типа гауды
- 1 крупный помидор
Приготовление:
- Моем капусту, аккуратно режем на стейки толщиной около 1 см.
- Готовим соус: берем сметану, выжимаем туда чеснок, добавляем специй и щедро намазываем на капустные стейки.
- Поверх соуса выкладываем кольцами помидоров.
- В фарш добавляем специи (соль, перец и приправа из чеснока, томатов и базилика), хорошо перемешиваем, отбиваем, чтобы легко готовились "котлетки". Котлетки выкладываем сверху на помидор.
- Ставим капустные стейки в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут. Вынимаем, посыпаем тертым сыром и возвращаем в духовку еще на минут 15 при 180 градусах.
Смотри видео, как приготовить капустные стейки:
Материал носит исключительно информационный характер и не содержит никаких советов, касающихся вашего здоровья. Если вам нужны постановка диагноза, медицинская консультация или лечение, обратитесь к специалисту.