1 946 9 хв Екатерина Светляковская

"Сырный фестиваль" в NOVUS: какие классические и оригинальные сыры положить в корзину

Спецпроект

Сыр имеет настоящую суперсилу: делает каждое блюдо еще более аппетитным. Кроме того, он и сам прекрасен на вкус. Главное – выбрать из сотен разновидностей своих фаворитов. Тем более, что в NOVUS продолжается "Сырный фестиваль". Скидки до -30% будут действовать до 27 ноября.

"Сырный фестиваль" в NOVUS: какие классические и оригинальные сыры положить в корзину

Сыр – один из самых популярных продуктов в истории человечества. Сегодня без него не обходится почти ни одна продуктовая корзина. А все началось тысячи лет назад. Некоторые ученые даже считают, что хлеб и сыр – ровесники. Сначала сырный рецепт был почти универсальным. Между тем во времена Древнего Рима гурманы уже могли выбирать из примерно 100 видов сыра.

Сейчас в мире существуют тысячи видов сыра. Рецепты изобретали в разных уголках мира. Некоторые из них стали настоящей вкусной классикой. Например, итальянский – пармезан (его еще называют "королем сыров"), французский – камамбер, голландский – гауда и британский – чешир, рассказывает редакция Люкс.

Украинцы свои традиции сыроварения развивали на протяжении веков. К счастью, сегодня уже не нужно тратить целый день, чтобы сделать сыр для себя и близких. Его можно приобрести за несколько минут в супермаркете возле дома. Например, сеть NOVUS предлагает в ассортименте 200+ разновидностей сыра со скидками.

Сырный фестиваль в NOVUS – подарок сырным гурманам

В холодное время популярность сыров только возрастает. Потому что осень и зима имеют свою коллекцию сырных рецептов. В частности, для посиделок с друзьями стоит приготовить фондю, а встретить ребенка из школы можно тарелкой теплого густого сырного супа.

В общем ноябрь считают месяцем плохой погоды и активной работы (потому что дедлайны к предстоящим праздникам сами себя не закроют). Поэтому, чтобы улучшить настроение клиентов в NOVUS устроили сырный фестиваль. Со скидкой до -30% можно приобрести:

  • классические сыры (must have в каждом холодильнике);
  • оригинальные варианты для настоящих гурманов (вкусовые рецепторы будут приятно удивлены).

Сырный фестиваль продлится до 27 ноября. Еще есть время устроить себе фудшопинг (или даже несколько) и порадовать себя вкусными и необычными сырами.

Novus устроил "Сырный фестиваль"

Какие сыры стоит приобрести в NOVUS

По случаю фестиваля в NOVUS поделились подборкой своих любимых сыров. Спойлер – будет очень интересно и аппетитно.

Сыр Dziugas 12 месяцев 40%

Вкусная легенда в мире сыров. Созревает не менее 12 месяцев. Отличается приятным кремовым цветом и пряным послевкусием. Придется по вкусу как поклонникам классики, так и тем, кто желает попробовать что-то новое и необычное.

Идеальный метч с:

  • пастой (можно даже только слегка посыпать, а эффект уже будет вау);
  • пиццей (вместо тысячи приправ);
  • фруктами (идеальное сочетание на романтический вечер заказывали?).
Литовский сыр Dziugas прекрасен в блюдах итальянской кухни

Сыр полутвердый гауда 48%

Сливочный сыр гауда – настоящая визитная карточка классических сыров. Изготавливать его начали на территории современных Нидерландов. Сотни лет гауда остается одним из самых любимых европейских сыров. Стоит заметить, что из-за мягкого сладковатого вкуса его очень охотно едят дети.

Идеальный метч с:

  • пиццей и пастой (можно устроить настоящий гастротур Италию и Нидерландами, оставаясь на своей кухне);
  • вином и фруктовой тарелкой (прежде всего туда стоит положить виноград);
  • сэндвичами.
Гауда – классический и очень вкусный вариант сыра

Сыр Biraghi Gran Biraghi тертый 32%

Тот самый сыр, после которого на ум приходит только одно: bellissimo. Biraghi изготавливают в легендарном Пьемонте на севере Италии. ТМ Biraghi имеет почти столетние традиции сыроварения и ревностно оберегает рецепты.

Эксперты отмечают, что Biraghi – несколько родственный с пармезаном. Он имеет сливочный вкус и едва уловимую остроту хорошо выдержанного сыра.

Идеальный метч с:

  • ризотто, пиццей, пастой (итальянский сыр + итальянские рецепты – любовь гурманов);
  • грецкими орехами;
  • сладкими грушами.
Biraghi – вкусная изюминка итальянского Пьемонта

Сыр Данаблю 50%

Голубой сыр – точно не самая первая ассоциация с Данией. Однако именно там изобрели легендарный Данаблю, который считают отличной альтернативой рокфору (только изготавливают его из коровьего молока). Вкус – довольно острый, однако нежный, со щепоткой соли. Текстура – приятная кремовая.

Данаблю – один из самых популярных сувениров из Дании. Между тем клиентам Novus не обязательно ехать так далеко, они могут найти голубой сыр на полках супермаркетов возле дома.

Идеальный метч с:

  • мясом (особенно для бургеров);
  • пастой (тогда уже можно даже соуса не добавлять);
  • салатами;
  • медом, виноградом и миндалем.
Данаблю станет изюминкой сырной тарелки

Сыр Бурратина 60%

Мягкий и очень нежный итальянский сыр, в составе которого – моцарелла и сливки. Отличный вариант, когда хочется чего-то классического и одновременно очень вкусного.

Идеальный метч с:

  • томатами и оливковым маслом (рецепт, который телепортирует на шумную виллу где-то в сердце Тосканы, где большая семья готовится к ужину);
Бурратину выбирают поклонники итальянской кухни

Сыр с трюфелями

Настоящий подарок для поклонников оригинальных вкусов. Имеет нежную сливочную текстуру и пикантные нотки трюфеля (можно почувствовать легкий ореховый привкус). Вошел во многие кухни мира и стал современным деликатесом.

Идеальный метч с:

  • пастой;
  • белым или красным бургундским вином;
  • виноградом и медом.
Сыр с трюфелем оценит даже самый требовательный гурман

Сыр Special Burger (слайсы)

Нидерландский классический сыр, который must have в каждом холодильнике. Прекрасно подойдет как самостоятельный перекус или дополнение к любимым блюдам. Например, для домашнего бургера.

Идеальный метч с:

  • подовым хлебушком из пекарни NOVUS.
Special Burger – отличный вариант, когда хочется приготовить дома хелси-фастфуд

Крем-сыр чили и имбирь

Взять крем-сыр, намазать его на свежий хрустящий багет, и готова та самая закуска, которую за столом съедят первой. Придется по вкусу людям, которые любят остроту, но не чрезмерную. Сливочная нежность, пикантность чили и пряность имбиря – максимальное наслаждение для вкусовых рецепторов.

Крем-сыр с чили и имбирем – must have попробовать

Сыр баварский Блю

Особое изобретение баварских сыроделов. Сыров своей категории отличается особенно нежным вкусом. Имеет приятную кремовую текстуру. Гурманы отмечают, что можно уловить грибной аромат.

Идеальный метч с:

  • белым и красным вином.
 

А чтобы собрать свой топ самых вкусных сыров, самое время устроить себе гастрошопинг. Скидки на все сыры, упомянутые в материале, действуют в NOVUS до 27 ноября. С деталями акции можно ознакомиться здесь.

FOODСпецпроектNOVUSО едеПоделиться:
читайте также