Такую гречку съедят даже дети – особенно вкусный рецепт

Мы знаем, что гречку нужно есть, но не все ее любим. Чтобы сделать эту кашу более привлекательной и вкусной, предлагаем этот рецепт с овощной зажаркой. Готовится такое блюдо максимально быстро, а получается вкусным и аппетитным. Идеальный гарнир в будние дни!

Рецепт жареной гречки с овощами

Ингредиенты:

• 350 г гречневой крупы
• 350 мл воды
• 2 морковки
• 1 болгарский перец
• 1/2 лука-порея
• 1 луковица
• 2 ст. л. оливкового масла
• 1/4 ч. л. тимьяна
• 1 ст. л. петрушки

Приготовление:

1. Промой гречку под проточной водой, переложи в кастрюлю и налей воды. Поставь на средний огонь, посоли и доведи до кипения. Накрой крышкой и готовь 12 минут. Когда она сварится, отложи гречку в сторону, накрой крышкой.
2. Почисти морковь и нарежь ее небольшими кубиками. Почисти болгарский перец, удали сердцевину и нарежь небольшими кубиками. Разрежь лук-порей вдоль пополам, промой под проточной водой и нарежь небольшими кубиками. Почисти лук и нарежь его кубиками.
3. Поставь большую кастрюлю с оливковым маслом на средний огонь. Насыпь овощи, приправь тимьяном, солью и перцем. Обжаривай 5 минут, регулярно помешивая. Добавь гречку и готовь 2-3 минуты. Сними с огня и приправь по вкусу солью и перцем, если нужно.
4. Подавай жареную гречку с овощами как основное блюдо или гарнир. Перед подачей посыпь порубленной петрушкой.

Смотри видео, как приготовить жареную гречку:

Читай, как приготовить невероятно вкусный плов за несколько шагов.

Які інгредієнти ти шукаєш сьогодні: овочі, молочну продукцію та м’ясо, або ж улюблену випічку? У NOVUS ти знайдеш все. Мережа маркетів пропонує лише свіжі та якісні продукти. NOVUS – робимо, бо любимо.

рекламна інформація