Терпкий, сладкий и пряный: готовим сливовый соус к мясу на зиму

Рецепт сливового соуса к мясу от Люкс – идеальный способ законсервировать летние сливы, чтобы наслаждаться ими всю зиму. Еще и с такими вкусными дополнениями, как запеченная свинина или говяжьи стейки. Он вносит в блюда из мяса приятный баланс сладкого, терпкого и пряного вкусов. Тебе точно понравится!

Сезон акційних пропозицій відкрито! Заходь у найближчий маркет NOVUS або у мобільний застосунок NOVUS та обирай улюблені продукти за вигідними цінами.

рекламна інформація

Рецепт сливового соуса к мясу на зиму на зиму

Ингредиенты:

• 1,2 кг слив
• 100 г сахара
• 2 зубчика чеснока
• 1 ч. л. соли
• 0,5 ч. л. острого перца
• 1 ч. л. карри
• 1 ч. л. уксуса

Приготовление:

1. Сливы помой, почисти от косточек и нарежь кусочками. Положи их в кастрюлю, налей столовую ложку воды и постоянно помешивая, провари на небольшом огне 15 минут.
2. Затем перебей массу погружным блендером. Добавь соль, перец, карри, сахар и пропущенный через пресс чеснок. Перемешай и готовь на маленьком огне 10 минут. В конце добавь уксус.
3. Две полулитровые банки простерилизуй над паром 5 минут. Разлей в них горячий соус и закрути стерилизованными крышками. Оставь остывать при комнатной температуре.

Из слив можно приготовить и сладкие заготовки. Нам нравится сливовая нутелла с шоколадом и орехами на зиму.