Торт-мороженое – изысканный десерт для летних праздников

Торт-мороженое состоит из основы из измельченного печенья и сливочного масла и одного или двух слоев мороженого на твой вкус. Мы предлагаем классику – шоколадное и ванильное мороженое. Сверху мы украшаем его карамелизированным арахисом.

Для основы ты можешь взять любое сухое печенье: классическое, шоколадное или злаковое. Для начинки хорошим выбором будет фисташковое, ореховое или кофейное мороженое, а для легкого вкуса – клубничное (кстати, вот рецепт домашнего клубничного мороженого), арбузное или лимонное. Вместо арахиса можно использовать миндаль, фундук или фисташки.

Рецепт торта-мороженого

Ингредиенты:

Для основы:

• 120 г печенья
• 60 г топленого сливочного масла

Для шоколадного мороженого:

• 370 г сливок
• 300 г сгущенного молока
• 70 г какао-порошка
• ванильного экстракта

Для ванильного мороженого:

• 370 г сливок
• 300 г сгущенного молока
• ванильного экстракта

Для декора:

• 20 г меда
• арахис

Приготовление:

1. В кухонном комбайне перебей печенье до крошки. Добавь растопленное сливочное масло и продолжай смешивать, пока не получишь однородную смесь.
2. Выложи смесь в круглую форму и прижми ложкой, чтобы хорошо уплотнить ее. Убери в холодильник на 30 минут.
3. В миске смешай сгущенное молоко с ванильным экстрактом и просеянным какао-порошком.
4. В отдельной миске взбей сливки.
5. Добавь их к смеси с какао и перемешай, чтобы ингредиенты хорошо соединились.
6. Вылей смесь на основу и разровняй лопаткой. Поставь в морозилку на 2 часа.
7. Также приготовь слой ванильного мороженого: взбей сливки, добавь сгущенное молоко, ванильный экстракт и хорошо перемешай.
8. Теперь разложи ванильный слой поверх шоколадного и оставь в морозилке еще на 2 часа.
9. Насыпь арахис на сковороду, добавь мед и перемешай, обжарь несколько минут.
10. Укрась торт-мороженое карамелизированным арахисом перед подачей.

Рассказываем, как приготовить овсяно-клубничный пирог к чаю.

Готуєш страву за новим рецептом, але в процесі виявилось, що бракує всіх інгредієнтів? Тобі допоможе NOVUS online. Ціни, як в магазині, понад 3000 акційних товарів щодня і бонуси за кожне замовлення. До того ж ти отримаєш тільки свіжі продукти у зручний для себе час. А кур’єри донесуть важкі пакунки прямо до дверей твоєї квартири. Адже NOVUS доставляє з любов’ю та турботою.

рекламна інформація