Торт "Паутинка" на Хэллоуин – готовить просто, а дети в восторге
Этот торт на Хэллоуин получается невероятно эффектным: сочетание двух видов теста и декор делают его похожим на паутинку. Отсюда и название!
Простой торт на Хэллоуин / Источник: giallozafferano.it
Мягкий какао-ванильный торт, покрытый шоколадным ганашем и "жуткий" благодаря украшению в виде паутины из белого шоколада – это то, что надо на Хэллоуин. Готовится очень просто, поэтому привлекай малышей на помощь! Но можно приготовить и заранее: он остается мягким, как свежеприготовленный, 2-3 дня. Узнай, как приготовить этот замечательный хэллоуинский торт "Паутинка", следуя пошаговой инструкции. И, конечно, куда же без других десертов? Попробуй печенье на Хэллоуин в форме тыквочек. Секрет в середине, стоит только надкусить!
Рецепт торта на Хэллоуин
Ингредиенты:
Для теста:
- 375 г муки
- 320 г сахара
- 3 яйца
- 250 мл молока
- 250 мл растительного масла
- 25 г какао-порошка
- 12 г разрыхлителя
- экстракт ванили по вкусу
Для украшения:
- шоколадный ганаш
- белый шоколад
Приготовление:
- В большую миску вбей яйца, добавь сахар и экстракт ванили.
- Коротко взбей смесь миксером, затем добавь масло, молоко, просеянную муку и разрыхлитель, продолжая взбивать, пока не получишь гладкую и однородную смесь.
- Теперь раздели тесто на две равные части. В одну добавь какао-порошок и хорошо перемешай.
- На этом этапе смажь маслом круглую форму диаметром 20 см и застели ее бумагой для выпечки. Вылей две смеси, чередуя их: сначала белую, потом коричневую, чтобы получились концентрические круги.
- С помощью шпажки проведи линии снаружи к центру, чтобы слегка перемешать два вида теста.
- Наконец, выпекай торт на Хэллоуин в духовке при температуре 180 градусов в течение 1 часа или пока зубочистка не станет абсолютно сухой. После готовности вынь его из духовки и дай остыть.
- Пока торт выпекается, приготовь шоколадный ганаш (для этого растопи черный шоколад в горячих сливках). Когда десерт остынет, помести его на решетку, чтобы излишки ганаша стекали, и покрой его шоколадной массой по всей поверхности.
- Затем используйте белый шоколад, чтобы нарисовать спираль. Для этого налей растопленный шоколад в кондитерский мешок или чистую бутылку из-под кетчупа с тонким носиком. Когда спираль будет готова, нарисуй линии от центра наружу, используя шпажку. Должна получиться "паутинка". Чтобы торт на Хэллоуин был еще эффектнее, в центр можно поместить шоколадного паучка. Приятного аппетита!
Как десерт на Хэллоуин также подойдет печенье "Пальцы ведьмы", которое имеет устрашающий вид, но безумно вкусное.