Творожные кексы с овощами – диетический рецепт от Светланы Фус
Быстрые и пикантные кексы с творогом и овощами легко готовятся и идеально подходят для завтрака или перекуса. Их даже можно есть вместо хлеба с супом.
Творожные кексы от Светланы Фус / Источник: loveandlemons.com
В состав этих творожных кексов по рецепту диетологини Светланы Фус входят такие вкусные овощи, как помидор и болгарский перец. Но ты можешь использовать любые другие на свой вкус – кабачки, морковь, горошек, кукурузу, грибы. Они получаются нежные, пикантные, идеальные для детей и взрослых. Кстати, ты также можешь приготовить постный кекс.
Рецепт творожных кексов
Ингредиенты:
- 200-250 г творога
- 50 г сыра моцарелла
- 1 помидор
- 1 болгарский перец
- 2 яйца
- небольшой пучок зелени
- немного соли, красного перца, щепотка соды по желанию
Приготовление:
- Творог смешай с яйцами, измельченными помидором, болгарским перцем и зеленью. Натри моцареллу на терке, добавь к массе. Посоли, добавь специи и хорошо перемешай.
- Разложи массу в формы для кексов, выпекай 20-25 минут при температуре 200°С.
- При желании укрась творожные кексы с овощами сметаной или зеленью.
Смотри видео, как приготовить творожные кексы:
Тебе также понравятся постные драники, которые можно готовить на завтрак или перекус.
Материал носит исключительно информационный характер и не содержит никаких советов, касающихся вашего здоровья. Если вам нужны постановка диагноза, медицинская консультация или лечение, обратитесь к специалисту.