Постная выпечка, которая по вкусу: как испечь греческий кекс на апельсиновом соке
Ищешь рецепт оригинальной и вкусной постной выпечки? Обрати внимание на этот пышный кекс с изюмом, орехами и апельсиновой цедрой. Ни яиц, ни масла не надо!
Постный кекс с изюмом / Источник: caroha.com
Постный кекс от Люкс не только невероятно хорошо хранится, но и требует нескольких основных ингредиентов для приготовления. Он станет самым популярным десертом у домашних, которые будут просить отрезать кусочек на завтрак, обед, перекус и даже ужин. Узнай, как приготовить постный кекс по-гречески и испеки кофейные кексики, которые также подходят для поста.
Рецепт постного греческого кекса
Ингредиенты:
- 300 г муки
- 100 г сахара
- 10 г разрыхлителя
- 10 г ванилина
- щепотка соли
- цедра 1 апельсина
- 80 мл растительного масла
- 200 мл воды
- 50 мл апельсинового сока
- 50 г изюма
- 50 г орехов
- 10 мл масла
- 20 г сахарной пудры
Приготовление:
- В просеянную муку добавь сахар, разрыхлитель, ванильный сахар, щепотку соли, цедру апельсина и перемешай. Налей в смесь воду, апельсиновый сок, масло и замеси однородное тесто. Вмешай в тесто измельченные орехи и изюм.
- Форму для кекса смажь маслом и выложи в нее тесто. Отправь кекс в духовку и выпекай при температуре 180 градусов 40-45 минут.
- После выпекания дай кексу остыть. Затем достань его из формы, посыпь сахарной пудрой и нарежь порционно.
Тебе также захочется испечь постный морковный пирог к чаю.