Ученые утверждают, что сочетание этих вкусных продуктов улучшает здоровье мозга
Новое исследование показывает, что потребление большего количества вина и сыра поможет защитить от возрастного ухудшения когнитивных функций.
Результаты исследования Университета штата Айова, которые были опубликованы в рамках обширного исследования в Journal of Alzheimer's Disease, показали, что люди, регулярно употребляющие определенную пищу, чаще демонстрируют остроту ума с возрастом.
Исследователи проанализировали данные, собранные от 1787 взрослых в возрасте от 46 до 77 лет, чтобы выяснить, какие модификации рациона могут быть связаны с профилактикой возрастного понижения когнитивных функций.
Участники прошли тест на интеллект (FIT), затем ответили на вопрос о потреблении определенных продуктов, в частности свежих фруктов, сухофруктов, сырых овощей и салатов, вареных овощей, жирной рыбы, нежирной рыбы, обработанного мяса, птицы, говядины, баранины, свинины, сыра, хлеба, хлопьев. А также напитков – чая, кофе, пива и сидра, красного или белого вина, шампанского и ликера.
Исследователи пришли к выводу, что сыр, безусловно, является наиболее полезным продуктом, защищающим от когнитивных проблем, связанных с возрастом. Они также обнаружили, что ежедневное потребление алкоголя, в том числе красного вина, связано с улучшением умственных функций.
А тем, кто не любит сыр и вино, рекомендуем добавить в рацион зеленую листовую зелень. Зачем? Читай!
Материал носит исключительно информационный характер и не содержит никаких советов, касающихся вашего здоровья. Если вам необходима постановка диагноза, медицинская консультация или лечение, обратитесь к специалисту.