Вечная классика новогоднего меню: готовим салат "Шуба по-богатому" по новому рецепту

Салат "Шуба" стал неотъемлемой частью любого праздничного меню. Тем более новогоднего. Поэтому если ты и твои родные обожают этот салат, но хочется добавить что-то свеженькое, предлагаем приготовить "Шубу" по рецепту фудблогера Юлии Сенич.

Салат "Шуба по-богатому" – рецепт

Ингредиенты:

• картофель отварной – 3-4 шт
• морковь отварная – 2-3 шт
• лук крупный – 1 шт
• (для маринада: уксус – 1 ст.л., сахар 1 ч.л., масло 1 ч.л.)
• лосось слабосоленый/копченый – 400 г
• свекла – 1-2 шт
• майонез ~ 250 г
• яйца – 5 шт (1 для декора)

Приготовление:

1. Перед приготовлением овощи и яйца нужно отварить. Лучше собирать "Шубу" в кухонном кольце диаметром 20 см, но можно собирать и в обычном лотке.
2. Первый слой: натираем картофель на крупной терке. Смазываем майонезом.
3. Второй слой: нарезаем лосось тонкими кусочками. Выкладываем на картофель.
4. Третий слой: маринованный лук. Мелко режем лук, добавляем уксус, сахар и масло. Перемешиваем и оставляем на 10 минут. Кладем лук на лосось и смазываем майонезом.
5. Четвертый слой: на мелкой терке натираем яйца, смазываем майонезом и сверху натираем морковь на крупной терке, тоже смазываем майонезом.
6. Пятый слой: натираем свеклу на крупной терке. Смазываем майонезом и посыпаем мелко натертыми яйцами. Оставляем пропитаться на 3-4 часа в холодильнике.

Немає настрою готувати? Тоді тобі в NOVUS. Тут є широкий асортимент готових страв кулінарії, а ще випічка та десерти на будь-який смак. NOVUS – робимо, бо любимо.

рекламна інформація

Напомним, ранее Люкс делился рецептом фаршированных фиников.