Вкус детства: как испечь простой и вкусный пирог с вишней
Если у тебя есть немного ягод, ингредиенты для теста и хорошее настроение – приготовь пирог. Нет более легкого рецепта вишневого пирога, чем этот!
Этот вишневый пирог прост в приготовлении и очень вкусен / Источник: freepik.com
Если вишневый пирог напоминает тебе о детстве и домашней маминой выпечке, тогда по этому рецепту ты сможешь вернуться в то время. Мягкое тесто, наполненное сочными ягодами, завершит прием пищи и исчезнет с тарелок быстрее, чем ты это заметишь. Потому что это настоящая вкуснятина!
Ингредиенты:
- 5 яиц
- 300 г сахара
- 1 пакетик ванильного сахара
- 300 г муки
- 200 мл йогурта
- 150 мл растительного масла
- 1 пакет разрыхлителя
- 500 г вишни
- 30 г манной крупы
- сахарная пудра
Приготовление:
- Яйца взбей миксером, пока они не станут пенистыми. Постепенно добавь сахар и ванильный сахар. Взбивай, пока сахар не растворится и хорошо не смешается. Постепенно добавь йогурт и продолжай взбивать. Затем влей масло и еще немного взбивай.
- Уменьши скорость миксера до минимальной. Постепенно, ложку за ложкой, всыпь просеянную муку. В конце добавь разрыхлитель и продолжай взбивать еще немного, пока смесь не станет однородной, без комочков.
- Вылей смесь в уже смазанную маслом и посыпанную мукой форму (39x25 см). Вымой вишни, обсуши, удали косточки. Посыпьте ягоды манкой и немного обваляй. Выложи подготовленные вишни на тесто. Ты можешь вдавить ягоды в него, а можешь оставить на поверхности – все зависит от твоих предпочтений.
- Выпекай пирог в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 30-35 минут. Нарежь готовый вишневый пирог кубиками и посыпь сахарной пудрой.