Вкусные мини-пончики из нескольких ингредиентов: съедаются за минуту
Зажаренные до золотистой корочки, мягенькие, щедро присыпанные сахарной пудрой пончики – это воспоминание детства. Почему бы не подготовить их на десерт?
С этими красавчиками любой завтрак будет великолепным / Источник: Іnstagram
Чтобы облегчить тебе жизнь, мы нашли интересный, простой и быстрый рецепт мини-пончиков под названием фритуле. Их готовят в Хорватии на случай, если резко захотелось сладенького или неожиданно пришли гости.
Ингредиенты:
- 350 г пшеничной муки
- 12 г разрыхлителя
- 2 яйца
- 3 ст. л. сахара
- 10 г ванильного сахара
- щепотка соли
- 300 мл йогурта
- подсолнечное масло для жарки
Приготовление:
- В муку всыпь разрыхлитель, добавь йогурт и все ингредиенты, хорошо перемешай и замеси тесто.
- Переложи его в одноразовый кондитерский мешок и срежь верхушку.
- Нагрей масло, убавь температуру и выдави тесто из мешка, отрезая его кухонными ножницами.
- Обжарь пончики на медленном огне до румяной корочки.
- Подавай отдельно, посыпав сахарной пудрой или полив шоколадом или медом.
Смотри, как приготовить мини-пончики за несколько шагов (видео):