Рецепт кокосового торта, который Том Круз дарит своим друзьям на праздники
Американский актер Том Круз любит делать сладкие подарки. Так, на Рождество он присылает своим друзьям кокосовый торт. Ты тоже можешь его попробовать!
Кокосовый торт / Источник: Іnstagram
У Круза есть свой круг избранных, которым он делает этот роскошный подарок. Известно, что в него входят актеры Том Хэнкс, Кирстен Данст и Анджела Бессетт.
Фирменный торт делают в элитной кондитерской, поэтому он стоит немало. Более того, звезда боевиков не экономит и на доставке – за то, чтобы подарок достался адресату целым и невредимым, Том тратит более 100 долларов (больше чем 3500 гривен).
Для знаменитого кокосового торта тебе понадобится:
- 3 стакана муки
- 3 стакана сахара
- 6 яиц
- 125 г сливочного масла
- 240 г сметаны
- 250 г кокосовой муки
- 100 г тертого белого шоколада
- 1 ч. л. ванильного экстракта
- 1 ч. л. кокосового экстракта
- разрыхлитель и немного соли
Для глазури:
- 100 г сливочного сыра
- 25 г сливочного масла
- 2 стакана сахарной пудры
- 2 ст. л. сметаны
- 1 ч. л. ванильного экстракта
- щепотка соли и кокосовая стружка для декора
Для теста сбей размягченное масло с сахаром, затем по одному добавь яйца. Далее добавь сметану, тертый шоколад, ванильный и кокосовый экстракты, затем взбей. Всыпь два вида муки, смешанных с разрыхлителем и солью.
Выпекай в смазанной маслом форме для кексов около 120 минут при температуре 175 градусов. Проверь зубочисткой, пропеклась ли серединка. Когда основание будет готово, оставь его на несколько часов остывать.
Для глазури смешай сливочный сыр, масло, ванильный экстракт и соль, взбей миксером. Медленно добавь сахарную пудру и, наконец, сметану. Выложи глазурь на торт и щедро посыпь кокосовой стружкой.