Вкус как у сладких вареников: удиви родных кнедликами со сливами
Пышные творожные кнедли со сливовой начинкой перенесут тебя в детство, когда бабушка баловала разными сладостями из теста и фруктов.
Кнедли со сливами на десерт / Источник: jernejkitchen.com
Кто-то в детстве любил есть сладкие вареники, а кому-то больше нравились кнедлики. К какому бы лагерю ты не принадлежала, мы уверены, что этот рецепт творожных кнедликов со сливами от Люкс, тебя точно приятно удивит. Готовить их просто, а по вкусу будут как те, что в детстве варила бабушка.
Рецепт творожных кнедлей со сливами
Ингредиенты:
- 500 г творога
- 150 г сливочного масла
- 3 яйца
- 200 г муки
- 3 ст. л. сахара
- 10 г ванильного сахара
- 100 г панировочных сухарей
Для начинки:
- 12 слив
- 2 ст. л. сахара
Приготовление:
- Творог перетри, добавь 100 г мягкого сливочного масла, яйца, муку, сахар, ванильный сахар, панировочные сухари и хорошо перемешай.
- Сливы помой, раздели пополам, удали косточки и посыпь сахаром.
- Из творожного теста сформируй 12 шариков и раскатай их в кружочки. На середину кружочков выложи по 2 половинки слив и оберни их тестом, формируя кнедли.
- Вари кнедли в кипящей воде 12-15 минут. Достань их шумовкой, выложи в тарелку и смажь сливочным маслом.
Также на десерт можно приготовить запеченные яблоки в тесте с начинкой.