Смачні мініпончики з кількох інгредієнтів: з’їдаються за хвилину
Засмажені до золотистої скоринки, м’якенькі, щедро присипані цукровою пудрою пончики – це спогад дитинства. Чому б не приготувати їх на десерт?
З цими красунчиками будь-який сніданок буде чудовим / Джерело: Іnstagram
Щоб полегшити тобі життя, ми знайшли цікавий, простий і швидкий рецепт мініпончиків під назвою фрітуле. Їх готують у Хорватії на випадок, якщо різко захотілося солоденького або несподівано завітали гості.
Інгредієнти:
- 350 г пшеничного борошна
- 12 г розпушувача
- 2 яйця
- 3 ст. л. цукру
- 10 г ванільного цукру
- дрібка солі
- 300 мл йогурту
- соняшникова олія для смаження
Приготування:
- У борошно всип розпушувач, додай йогурт і всі інгредієнти, добре перемішай і заміси тісто.
- Переклади його в одноразовий кондитерський мішок та зріж верхівку.
- Нагрій олію, зменш температуру і видави тісто з мішка, відрізаючи його кухонними ножицями.
- Обсмаж пончики на повільному вогні до рум'яної скоринки.
- Подавай окремо, посипавши цукровою пудрою або поливши шоколадом чи медом.
Дивися, як приготувати мініпончики за кілька кроків (відео):