Вкусный хит лета: арбузный салат Джейми Оливера всего из 5 ингредиентов

В кулинарной книге одного из самых известных британских шеф-поваров 5 Ingredients – Quick & Easy Food ты найдешь идеальный рецепт для летней жары. Это салат с арбузом и сыром фета. А поскольку в этой книге все блюда содержат всего пять ингредиентов, тебе понадобится ровно пять и для этого салата. Ниже – очень простой рецепт.

Салат из арбуза с фетой и кедровыми орешками

Ингредиенты:

• 2 столовые ложки кедровых орехов
• 400 г арбуза
• 200 г редиса
• 4 веточки свежей мяты
• 50 г сыра фета

Приготовление:

1. Поставь сковороду на средний огонь и обжарь кедровые орехи в течение одной минуты до золотисто-коричневого цвета.
2. Почисти арбуз от кожуры и семян и нарежь его как можно тоньше.
3. Нарежь редис так же тонкими ломтиками и аккуратно приправь одной столовой ложкой оливкового масла и двумя столовыми ложками винного уксуса, а также солью и перцем.
4. Выложи арбуз и редис на большую тарелку, посыпь кедровыми орешками и раскроши сверху сыр фета. Подавай холодным.

Смотри видео, как приготовить вирусный салат из огурцов, который делается за минуту.