Смачний хіт літа: кавуновий салат Джеймі Олівера всього з 5 інгредієнтів

У кулінарній книзі одного з найвідоміших британських шеф-кухарів 5 Ingredients – Quick & Easy Food ти знайдеш ідеальний рецепт для літньої спеки. Це салат із кавуном і сиром фета. А оскільки в цій книзі всі страви містять лише п’ять інгредієнтів, тобі знадобиться рівно п’ять і для цього салату. Нижче – дуже простий рецепт.

Салат із кавуна з фетою та кедровими горішками

Інгредієнти:

• 2 столові ложки кедрових горіхів
• 400 г кавуна
• 200 г редиски
• 4 гілочки свіжої м’яти
• 50 г сиру фета

Приготування:

1. Постав сковороду на середній вогонь і обсмаж кедрові горіхи протягом однієї хвилини до золотисто-коричневого кольору.
2. Почисть кавун від шкірки та насіння і наріж його якомога тонше.
3. Наріж редиску так само тонкими скибочками й акуратно приправ однією столовою ложкою оливкової олії та двома столовими ложками винного оцту, а також сіллю і перцем.
4. Виклади кавун і редис на велику тарілку, посип кедровими горішками і розкриши зверху сир фета. Подавай холодним.

Дивися відео, як приготувати вірусний салат з огірків, який робиться за хвилину.