Вкусный и питательный завтрак: как приготовить яичные оладьи

Кроме завтрака, оладьи из яиц, ветчины, сыра и овощей можно брать с собой на работу на перекус или паковать детям в ланч-боксы. Это блюдо от Люкс готовится просто и быстро, к тому же от него еще никто ни разу не отказался.

Рецепт яичных оладий

Ингредиенты:

• 2 яйца
• 2 ст. л. сметаны
• 2 ст. л. муки
• 3 г соды
• соль
• 1 помидор
• 1/2 сладкого перца
• 50 г ветчины
• 50 г сыра
• соль
• перец
• зелень
• 20 мл растительного масла

Приготовление:

1. Яйца вбей в миску, добавь сметану, муку, соду, соль и тщательно перемешай венчиком до однородной консистенции.
2. Помидор и сладкий перец нарежь небольшими кубиками и добавь в яичную массу. Ветчину тоже нарежь кубиками, сыр натри на терку и тоже отправь в миску. Посоли, поперчи, добавь измельченную зелень и хорошо перемешай.
3. Сковороду разогрей с маслом и выложи массу столовой ложкой в сковороду в форме оладий. Жарь на среднем огне до румяности. Затем переверни на другую сторону, накрой крышкой и жарь еще несколько минут до готовности.
4. Подавай оладьи теплыми с любимым соусом. Приятного аппетита!

Если у тебя больше времени, советуем приготовить на завтрак вареники с вишнями на пару.