27 3 хв Виктория Вакив

Сырный суп с фрикадельками – съедят даже те, кто не любит первые блюда

Просто представь себе, какой вкус имеет этот сырный суп с фрикадельками! Даже дети и люди, которые не любят жидкое, съедят его с удовольствием.

Сырный суп с фрикадельками – съедят даже те, кто не любит первые блюда

Сырный суп с фрикадельками / Источник: tasteofhome.com

С мясом, картофелем и другими овощами этот наваристый суп является самодостаточным блюдом, от которого действительно трудно отказаться. Добавление сыра делает его похожим на чизбургер, поэтому дети особенно будут в восторге. Советуем подавать сырный суп с фрикадельками от Люкс с гренками или сухариками – так еще вкуснее!

Видео дня

Рецепт сырного супа с фрикадельками

Ингредиенты:

  • 3 л воды
  • 3 картофелины
  • 1 лук
  • 1 морковь
  • 150 г риса
  • 1 плавленый сырок
  • 30 мл растительного масла
  • соль
  • 4 шт. перца горошком
  • 1 лавровый лист
  • зелень

Для фрикаделек:

  • 250 г мясного фарша
  • 1 яйцо
  • 1 лук
  • соль
  • перец

Приготовление:

  1. В кастрюлю налей воду и поставь на огонь греться. Тем временем почисти овощи. Картофель нарежь кубиками и положи в кипящую воду, посоли и вари 10 минут.
  2. Лук нарежь маленькими кусочками, морковь натри на крупную терку и обжарь овощи на растительном масле до золотистого цвета. Добавь зажарку в суп вместе с рисом и пусть варится еще 10 минут.
  3. Реклама
  4. В фарш добавь яйцо, натертый лук, соль, перец и хорошо перемешай. Сформируй из фарша небольшие шарики и положи их в суп. Добавь лавровый лист, перец горошком и соль по вкусу.
  5. Вари до готовности фрикаделек (около 8 минут).
  6. Затем добавь натертый на средней терке плавленый сыр, мелко нарезанную зелень и через 2 минуты выключи огонь. Приятного аппетита!

На обед также можно приготовить сытные и вкусные фаршированные кабачки.

FOODКулинарияБлюдоРецептыПоделиться:

Новости партнеров

Реклама