Выведи обычный куриный рулет на новый уровень: приготовь это вкусное блюдо и удиви гостей
Даже придирчивый судья "МастерШеф" Эктор Хименес-Браво, который не очень любит рулетики, оценил бы это невероятно вкусное и сочное блюдо. Готовим куриный рулет с моцареллой.
Сочный куриный рулет / Источник: Insanely good
Это блюдо может стать звездой праздничного стола. Оно получается очень ароматным, сочным, с хрустящей корочкой и нежной начинкой. А еще его оформление как раз подходит под новогодний стол. Кстати, этот куриный рулет можно подавать и в горячем, и в холодном виде. Так что он подойдет даже в качестве закуски к алкогольным напиткам. Пока он будет запекаться в духовке, предлагаем приготовить вкусный коктейль на основе красного вина под названием "Кармен".
Куриный рулет с начинкой
Ингредиенты:
- 500 г фарша
- 20 шт. бекона
- 150 г моцареллы
- 3 ст. л соуса песто
- 2 зубчика чеснока
- 4 вяленых томата
Приготовление:
- Для начала нужно заняться куриным фаршем. Распределили его на пищевой пленке, посоли и поперчи. У тебя должен получиться пласт толщиной не более 1 см.
- Теперь надо натереть моцареллу, а в песто добавить измельченный чеснок.
- Далее посередине выкладывай на куриный фарш прямоугольник натертой моцареллы, а отступив еще 1-2 см нанеси полоску песто с чесноком, сверху положи кусочки вяленых томатов.
- С помощью пленки, на которой лежит мясо, скрути рулет. Закрепи хвостики пленки и поставь рулет в холодильник где-то на 15 минут.
- Застели противень пергаментом и начни выкладывать елочкой полоски бекона. Видео в конце рецепта поможет тебе сориентироваться.
- Сверху на бекон теперь нужно выложить рулет и завернуть его сверху концами бекона. Это будет низ рулета. Переверни рулет и ты увидишь на нем узор елки.
- Перед выпеканием рулет можно накрыть фольгой и за 10 минут до готовности убрать.
- Выпекать рулет нужно в разогретой до 180 градусов духовке примерно 30-35 минут. Не забудь смазать горячий рулет образовавшимся соком во время запекания. Приятного аппетита!
Смотри видео, как приготовить рулет из куриного фарша с сочной начинкой:
Недавно Люкс рассказывал о том, как быстро приготовить изысканную закуску к вину.
До речі, на сайті NOVUS online в розділі "Рецепти" можна замовити продукти для приготування цієї страви за пару кліків. Кошик із необхідними інгредієнтами вже зібраний, тому все, що від тебе потрібно — натиснути одну кнопку!
рекламна інформація