Яблочные панкейки – простой десерт, который по силам любому
Хочешь поразить родных на завтрак или приготовить вкуснятину на десерт? Яблочные панкейки – простое и надежное решение.
Панкейки с яблоками / Источник: freepik.com
Осень – это хорошее время, чтобы готовить вкусные блюда из яблок. Чтобы долго не ходить в поисках идеального рецепта, попробуй яблочные панкейки от Люкс. Ты будешь поражена, насколько просто они делаются и какими вкусными получаются. Это просто кулинарный космос! А еще к чаю мы советуем испечь сливовую галету, которая украсит десертное меню осенью.
Рецепт яблочных панкейков
Ингредиенты:
- 1 яйцо
- 100 г сахара
- 10 г ванильного сахара
- 250 мл кефира
- 220 г муки
- 1 ч. л. соли
- 2 яблока
- 5 г корицы
Приготовление:
- Почисти яблоко от кожуры и натри его на мелкой терке. Посыпь корицей и перемешай.
- В миске смешай яйцо, кефир, сахар, ванильный сахар и соль. Добавь просеянную муку и разрыхлитель. Перемешай тесто до однородной консистенции. Добавь натертое яблоко с корицей и тщательно перемешай.
- Разогрей сковороду с толстым дном на среднем огне. Столовой ложкой выкладывай тесто, формируя панкейки.
- Жарь их на среднем огне с обеих сторон до золотистого цвета (примерно 2-3 минуты с каждой стороны).
- Выложи готовые панкейки на тарелку и подавай теплыми с медом, кленовым сиропом или сметаной.
На десерт также будут смаковать эти три вида печенья с кокосовой стружкой, орехами и шоколадом. Выбирай, какое тебе нравится больше всего!