Яблучні панкейки – простий десерт, який до снаги будь-кому
Хочеш вразити рідних на сніданок або приготувати смакоту на десерт? Яблучні панкейки – просте та надійне рішення.
Панкейки з яблуками / Джерело: freepik.com
Осінь – це гарний час, щоб готувати смачні страви з яблук. Щоб довго не ходити в пошуках ідеального рецепта, спробуй яблучні панкейки від Люкс. Ти будеш вражена, наскільки просто вони робляться і якими смачними виходять. Це просто кулінарний космос! А ще до чаю ми радимо спекти сливову галету, яка прикрасить десертне меню восени.
Рецепт яблучних панкейків
Інгредієнти:
- 1 яйце
- 100 г цукру
- 10 г ванільного цукру
- 250 мл кефіру
- 220 г борошна
- 1 ч. л. солі
- 2 яблука
- 5 г кориці
Приготування:
- Почисть яблуко від шкірки і натри його на дрібній тертці. Посип корицею і перемішай.
- У мисці змішай яйце, кефір, цукор, ванільний цукор і сіль. Додай просіяне борошно і розпушувач. Перемішай тісто до однорідної консистенції. Додай натерте яблуко з корицею і ретельно перемішай.
- Розігрій сковороду з товстим дном на середньому вогні. Столовою ложкою викладай тісто, формуючи панкейки.
- Смаж їх на середньому вогні з обох боків до золотистого кольору (приблизно 2-3 хвилини з кожного боку).
- Виклади готові панкейки на тарілку і подавай теплими з медом, кленовим сиропом або сметаною.
На десерт також смакуватимуть ці три види печива з кокосовою стружкою, горіхами та шоколадом. Вибирай, яке тобі подобається найбільше!