Яичные котлеты с пшеном – бюджетный ужин, который понравится всем
Яичные котлеты с пшеном – простой и быстрый рецепт для ужина с использованием остатков крупы. Они получаются к очень нежным и легким, идеальным для перекуса, к супу или мясу на ужин.
По этому рецепту можно приготовить яичные котлеты с кускусом, гречкой или булгуром. Получится в любом случае вкусно! К котлетам можно добавить любой салат или подать с кусочком мяса. Также мы рекомендуем добавить сливочный грибной соус. Эти котлетки без мяса понравятся и детям, и взрослым, их можно брать с собой на работу или складывать малышам в ланч-боксы.
Рецепт котлет из пшена
Ингредиенты:
- 250 г приготовленного пшена
- 6 крупных сваренных яиц
- 1 сырое яйцо
- 2 ст. л. измельченного укропа или петрушки
- 1 ч. л. соли
- 1/2 ч. л. молотого перца
- 1 ст. л. панировочных сухарей + для панировки
- масло для жарки
Приготовление:
- Шесть яиц отвари вкрутую, остуди и почисти. Положи в миску и разомни вилкой.
- Добавь крупу, сырое яйцо, измельченный укроп, 1 ст. л. панировочных сухарей и специи и тщательно перемешай.
- Влажными руками сформируй небольшие котлеты и обваляй их в панировочных сухарях.
- Нагрей масло на сковороде и обжарь котлеты с каждой стороны до золотистого цвета.
- Выложи их на бумажные полотенца, чтобы удалить лишний жир, и наслаждайся!
Любишь мясо? Тогда узнай рецепт котлет кордон блю из курятины и вкусной начинки.
Сезон акційних пропозицій відкрито! Заходь у найближчий маркет NOVUS або на сайт NOVUS online та обирай улюблені продукти за вигідними цінами.
рекламна інформація