Ярославский показал, как приготовить малосольные огурцы за 10 минут – видео
Шеф-повар, ресторатор и судья кулинарного шоу "МастерШеф" Владимир Ярославский порадовал подписчиков еще одним рецептом быстрыми малосольными огурцами.
Хрустящие малосольные огурцы за 10 минут / Источник: freepik.com
Для приготовления малосольных огурцов от Ярославского, кроме овощей, специй и уксуса, также понадобится пакет-слайдер, то есть с застежкой. А что с ним нужно делать – смотри в видео. А если ты хочешь закрыть овощи на зиму, предлагаем простой рецепт огурцов в аджике.
Рецепт быстрых малосольных огурцов
Ингредиенты:
- 700 г огурцов
- 8 г соли
- зелень укропа и чеснок
- растительное масло
- 20 г яблочного уксуса
Приготовление:
- Огурцы помой и разрежь на четыре части.
- Положи кусочки огурца в пакет-слайдер, добавь соль, порубленные укроп и петрушку, а еще чеснок.
- Залей смесь душистым подсолнечным маслом, закрой пакет, хорошо встряхни и отправь в холодильник на 10 минут. Готово!
Такие малосольные огурцы можно хранить в холодильнике до двух дней.
Владимир Ярославский советует добавлять перец чили, кинзу или базилик, соевый соус, кунжутное масло или поджаренный кунжут, чтобы "огурцы заиграли новыми вкусами".
Смотри видео, как приготовить малосольные огурцы:
Тебе также пригодится рецепт маринованных помидоров на зиму.