Яичный хворост – как быстро и прости приготовить десерт детства
Яичный хворост – это хрустящее и легкое сладкое блюдо, которое готовится из взбитых яиц, сахара и муки. Просто, но вкус божественный!
Вкусные хрустики с ноткой ностальгии / Источник: everyday-delicious.com
Этот хрустящий десерт по рецепту редактора Люкс, щедро посыпанный сахарной пудрой, часто подают на праздничных мероприятиях, традиционных празднованиях или как вкусное лакомство на выходные, когда есть больше времени на кухню.
Хворост, хрустики, вергуны – как бы ни называли этот десерт, он напоминает нам детство. Он замечательный – хрустящий, вкусный и воздушный!
Рецепт яичного хвороста
Ингредиенты:
- 2 яйца
- 2 ст. л. водки
- 2 ст. л. муки
- щепотка соли
- 360 г муки
- 500 мл растительного масла
- 40 г сахарной пудры
Приготовление:
- В миске слегка взбей яйца с водкой, сахаром и солью. Добавь просеянную муку и замеси эластичное тесто.
- Раскатай тесто в пласт на посыпанной мукой поверхности толщиной 2 мм. Вырежи из теста различные фигурки.
- На среднем огне разогрей растительное масло и жарь в нем хворост с двух сторон до золотистого цвета (5-6 минут).
- Выложи готовый хворост на бумажное полотенце, чтобы впитало лишнее масло. Затем переложи на тарелку и посыпь сахарной пудрой!
Кстати, узнай, как испечь классический бисквит, на основе которого можно приготовить любой любимый торт детства.
Зігрій не тільки своє серце! Долучайся до благодійного проєкту "Велике маленьке серце". Купи наліпку "серце" за 55 або 10 грн на касах NOVUS або на сайті NOVUS online і ці кошти передадуть на лікування діток із вродженими вадами серця. Подаруй малечі шанс на життя!
рекламна інформація