Бюджетный ужин: запеканка из картофеля от Эктора Хименес-Браво
Картофель - одно из самых любимых блюд украинцев. Поэтому экспериментируем с ним максимально.

запеканка из картофеля - рецепт / Источник: freepik
Представьте себе теплый уютный вечер дома, аромат свежеиспеченной запеканки свежеиспеченной запеканки и приятную легкость в приготовлении. И у Эктора Хименес-Браво есть классная идея – запеканка из картофеля. Этот рецепт - идеальное сочетание доступности, скорости и домашнего уюта.
Запеканка из картофеля – рецепт
Ингредиенты:
- Картофель среднего размера – 9-10 шт;
- Молоко – 250 мл;
- Сыр твердый – 80 г;
- Яйца куриные – 2 шт;
- Специи – по вкусу.
Способ приготовления:
- В картофеле сделайте надрезы, не прорезая до конца.
- Подготовьте смесь из молока, яйца и специй. К ней добавьте тертый сыр.
- Выложите картофель в форму для запекания, залейте подготовленной смесью. Сверху можете дополнительно присыпать сыром для румяной корочки и обязательно накройте фольгой.
- Заверните края фольги, чтобы картофель пропекся равномерно, и выпекайте в разогретой до 170° духовке 20-30 минут до готовности.
- Подавайте теплым, по желанию украсьте свежей зеленью.
А также попробуйте нежное картофельное пюре с чесноком от Эктора Хименес-Браво.
