Запеченная скумбрия с орехово-сырной начинкой – захочешь приготовить немедленно

Запеченная скумбрия с орехово-сырной начинкой – это замечательное блюдо для ужина. В нем гармонично сочетаются нежный вкус рыбы с пикантной сливочной начинкой.

Блюдо по рецепту от редактора Люкс готовится просто и довольно быстро – всего за час запеченную рыбу можно подавать на стол. Кстати, летом нашу фаршированную скумбрию можно приготовить на мангале. Выйдет так же вкусно, но еще и с дымными нотками.

Оригинальный рецепт от шеф-повара: пикантный фаршированный перец Смотрите также

Рецепт фаршированной скумбрии

Ингредиенты:

2 скумбрии
соль по вкусу
40 г ядер грецких орехов
60 г твердого сыра
2 ст. л. майонеза
петрушка

Приготовление:

Подготовь скумбрию: удали голову, плавники, внутренности, хребет и косточки. Хорошо промой филе и обсуши бумажным полотенцем. Посоли.
Ядра орехов измельчи, сыр натри на большую терку, смешай, добавь 1 ст. л. майонеза и перемешай.
Выложи приготовленную массу в брюшко рыбы, перевяжи нитью и заверни в фольгу. Положи рыбу на противень и запекай 25 минут при температуре 180 градусов. Затем разверни фольгу, смажь рыбу майонезом и запекай в развернутом виде еще 10-15 минут до золотистого цвета.
Перед подачей разверни рыбу из фольги и укрась петрушкой!

Читай, как приготовить хрустящие и золотистые картофельные крокеты с грибами.

Для цієї страви тобі знадобляться тільки найсвіжіші та найякісніші продукти. Їх ти знайдеш у мережі супермаркетів NOVUS, де можна придбати все і трішки більше за найкращими цінами. NOVUS – робимо, бо любимо.

рекламна інформація