Запеченные грибочки в беконе - очень вкусная и быстрая сезонная закуска к праздничному столу
Грибной сезон в разгаре, а у нас для тебя новый классный рецепт.
Источник:
Если гости на пороге и нет много времени на кулинарные шедевры, запеки на скорую руку грибочки в беконе. Всего за 20 минут получишь сочную ароматную закуску, которая мигом разлетится со стола. Также обрати внимание на еще одну оригинальную закуску – сырную метлу.
Запеченные грибы с беконом
Ингредиенты:
- крупные шампиньоны - 6шт
- пол лука
- бекон - 7-8 полосок
- зубчик чеснока
- тертый сыр - 50г
- специи
- * 6 зубочисток
Приготовление:
- Отсоединяем ножки от грибов. Лук и ножки шампиньонов мелко нарезаем.
- Измельчаем 2 полоски бекона.
- На разогретой сковороде поджариваем до золотистости измельченный бекон, лук и грибы. Жарим 7-10 минут. Добавляем натертый зубчик чеснока.
- Солим и перчим по вкусу.По желанию можно добавить 1-2 ст.л. сметаны, тогда начинка будет более сливочная. К готовой начинке добавляем натертый сыр.
- Шляпки грибов обматываем полоской бекона и закрепляем зубочисткой, смазываем внутри майонезом или сливочным крем-сыром. Выкладываем в форму для запекания и наполняем начинкой.
- Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 30-40 минут.
Напомним, ранее Люкс писал, как правильно поджарить белые грибы, чтобы не испортить вкус.