Жареный рис с креветками – ужин мечты для любителей морепродуктов
Жареные креветки с рисом на сковороде – это очень просто, быстро, а главное невероятно вкусно. Этот аромат, доносящийся из кухни, очарует родных.
Изысканный ужин менее чем через час / Источник: novus.online
Кроме основных ингредиентов – рассыпчатого риса и нежных креветок – следует упомянуть и другие, не менее важные. Имбирь, зеленый лук и соевый соус создают многослойный вкус, а бекон и полоски яичного блина добавляют текстуру. Это идеальное блюдо для будних вечеров, когда хочется насладиться едой, но долго не стоять над плитой.
Горячие брускетты из остатков нарезки – быстрый рецепт от шеф-повараСмотрите также
К жареному рису можно добавить практически все что угодно – обычно это сочетание овощей, взбитого яйца и креветок, как в этом рецепте, или курицы, рыбы или тофу.
Жареный рис с креветками
Ингредиенты:
- 1 стакан риса, лучший сорт "Жасмин"
- 400-500 г креветок
- 100 г сырокопченого бекона
- 2 яйца
- 1/2 ч. л. сухого имбиря
- 2 ст. л. соевого соуса
- 1 ст. л. сока лайма или лимона
- зеленый лук для подачи
- соль
- 1,5 ст. л. оливкового масла
Приготовление:
- Выложи рис в сотейник, залей холодной водой в пропорциях 1:1.2, посоли, добавь 1 ст. л. масла и вари под крышкой 15 минут.
- Креветки почисти или возьми уже подготовленные.
- Бекон нарежь полосками.
- Яйца взбей, вылей на разогретую сковороду и пожарь блин.
- В сковороде нагрей 0,5 ст. л. масла, добавь креветки, обжарь 1-2 минуты, а если креветки сырые – 5-6 минут до розового цвета.
- Добавь имбирь, бекон, через 1 минуту рис, полоски яичного блинчика и перемешай.
- Влей соевый соус, сок лайма и подавай сразу, присыпав зеленым луком.
На ужин также подойдет быстрая паста с говядиной.
До речі, на сайті NOVUS online в розділі "Рецепти" можна замовити продукти для приготування цієї страви за пару кліків. Кошик із необхідними інгредієнтами вже зібраний, тому все, що від тебе потрібно – натиснути одну кнопку!
рекламна інформація