Живи 100 лет: 10 доступных продуктов для долголетия

Немало факторов влияют на процесс твоего старения: генетика, окружающая среда, стресс, употребление табака и твой рацион. Хотя некоторые факторы находятся вне твоего контроля, ты можешь сосредоточиться на продуктах и напитках, которые ты потребляешь, чтобы продлить себе жизнь.

Фиолетовая капуста

Эта капуста - один из лучших овощей для долголетия. Она относится к семейству крестоцветных, а это означает, что является мощным источником серосодержащих антиоксидантов, которые называются глюкозинолатами, которые вместе с антоцианами, еще одним мощным соединением в капусте, помогают снизить риск сердечных заболеваний, рака, артрита и нейрогенеративных заболеваний. Более того, капуста также является хорошим источником фитостеролов и клетчатки, которые помогают снизить уровень холестерина.

Грибы

Не всем нравится вкус грибов, но если ты их любишь, то будешь рада узнать, что они имеют преимущества для профилактики старения. Такие сорта, как шиитаке, рейши и майтаке известны своим потенциалом для поддержания иммунного здоровья. Грибы также являются источником мощных антиоксидантов, таких как селен и эрготионеин, которые помогают защитить клетки от повреждений и уменьшить воспаление.

Голубика

Голубика, которую часто называют суперфудом, богата антиоксидантами, в частности антоцианами, которые могут способствовать долголетию. Эти мощные соединения борются с окислительным стрессом и воспалением - состояниями, связанными с хроническими заболеваниями и старением. Включение голубики в рацион может улучшить здоровье в краткосрочной перспективе, а также способствовать более долгой и здоровой жизни. Кроме того, потребление голубики может помочь снизить риск возрастных неврологических расстройств, таких как болезнь Альцгеймера, деменция и болезнь Паркинсона.

Брокколи

Брокколи богата клетчаткой, витамины С и К, железо и множество других антиоксидантов, которые снижают риск хронических заболеваний, таких как болезни сердца и рак. Один из ключевых компонентов брокколи, сульфорафан, особенно примечателен своим потенциалом для усиления процессов детоксикации организма и защиты от повреждения клеток.

Свекла

Свекла почему-то часто остается без внимания гурманов, но пусть это не вводит тебя в заблуждение. Эти яркие, землистые корнеплоды - кладезь питательных веществ, включая клетчатку, фолат, марганец, калий, железо и витамин С. Свекла улучшает кровоток, снижает кровяное давление и повышает физическую работоспособность благодаря высокому содержанию нитратов. Эти соединения превращаются в организме в оксид азота, что способствует расширению кровеносных сосудов и улучшает циркуляцию крови и доставку кислорода по всему телу.

Манго

Эти сочные фрукты насыщены витаминами А и С, которые играют решающую роль в иммунной функции и здоровье кожи, - говорит Манакер, - а высокое содержание антиоксидантов в манго, таких как мангиферин, кверцетин и галловая кислота, способствует их способности бороться с окислительным стрессом и воспалением - двумя важными факторами, связанными со старением и хроническими заболеваниями. Клетчатка, которая содержится в манго, может поддерживать здоровье пищеварительной системы и помогать поддерживать здоровый микробиом кишечника, что является важным компонентом для общего здоровья и долголетия.

Авокадо

Авокадо - это мощный суперфуд, который имеет множество преимуществ для здоровья. Например, авокадо богат клетчаткой, которая может помочь снизить риск сердечных заболеваний и улучшить здоровье кишечника. Исследования также показали, что авокадо может помочь снизить уровень "плохого" холестерина, что может напрямую помочь снизить риск сердечных заболеваний, а также уменьшить хроническое воспаление. И наконец, авокадо богато питательными веществами и антиоксидантами, которые могут помочь снизить риск нейродегенеративных заболеваний, таких как болезнь Паркинсона, Альцгеймера и деменция.

Шпинат

Листовая зелень в целом связана с замедлением снижения когнитивных функций благодаря содержанию питательных веществ и биологически активных соединений, таких как лютеин, бета-каротин, нитраты и фолаты. Но, в частности, было обнаружено, что шпинат, возможно, помогает снизить кровяное давление из-за высокого содержания калия. Кроме того, ежедневное употребление шпината способствует повышению уровня лютеина, что может непосредственно помочь снизить риск макулодистрофии - возрастной дегенерации глаз.

Листовая зелень

Листовая зелень помогает уменьшить и замедлить возрастное снижение когнитивных функций благодаря высокому содержанию питательных веществ. Также было обнаружено, что листовая зелень помогает снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний, а одно исследование показало, что ее сок может помочь снизить риск ишемической болезни сердца.

Клубника

Добавление клубники в рацион может помочь с возрастным ухудшением когнитивных функций. Кроме того,, клубника может помочь улучшить память и депрессивные симптомы у некоторых мужчин и женщин среднего возраста.

Тебе также будет интересно почитать о питании во время войны.