Звездный рецепт: как готовит макароны с сыром модель Крисси Тейген

Если ты из тех крошек, которым нравится готовить сочные, калорийные и невероятно вкусные блюда, не переживай – ты не одна. Модель Крисси Тейген, хоть и должна следить за фигурой в пределах своих профессиональных обязанностей, но макароны с сыром любит, ест и считает своим фирменным блюдом.

Ингредиенты:

• 1.5 л молока
• 1 ч. л. соли
• 450 г макарон
• 255 г свеженатертого сыра чеддер
• 6 ломтиков плавленого тостового сыра
• 3 ст. л. сливочного масла
• 7 г дижонской горчицы
• 1/4 ч. л. молотого кайенского перца

Приготовление:

1. Большую кастрюлю поставь на средний огонь, влей полтора литра молока и всыпь 1/2 чайной ложки соли.
2. Добавь макароны и готовь, убавив огонь до средне-слабого и периодически помешивая, пока паста не станет al dente, около 9-10 минут.
3. Убавь огонь до минимума и добавь сыр, сливочное масло и горчицу. Приправь оставшейся солью и перцем.
4. Перемешивай, пока сыр полностью не расплавится.
5. Оставь макароны на несколько минут отдохнуть, а потом наслаждайся!