Откуда взять йод? Советы диетолога

Йод - микроэлемент, дефицит которого моментально вредит здоровью организма, в частности - щитовидной железы.

Дефицит йода в организме вызывает немало проблем / Источник: Instagram Світлани Фус

Йод человек получает преимущественно с пищей: растительная пища дает 30% всего йода, продукты животного происхождения, в частности рыба - 60%, отмечает диетолог Светлана Фус. По ее словам, небольшое количество поступает также с воздухом и водой.

Традиционный винегрет: диетолог рассказала, чем он так полезенСмотри также

Видео дня

"Наибольший уровень йода находится в морской воде, поэтому у жителей прибрежных территорий меньше рисков возникновения дефицита - местные продукты богаты природным йодом. Чем дальше от моря, тем больше потребность в защите от дефицита йода и его последствий", - отмечает эксперт.

Основными источниками йода в питании являются

морская рыба - содержит от 30 до 60 мкг,
морские моллюски - от 110 до 200 мкг, ⠀
морская капуста - 100 граммов продукта полностью покрывает суточную дозу йода для человека,
красное мясо,
яйца,
молоко,
овощи и фрукты
искусственно обогащенные йодом продукты - йодированная соль, столовая и минеральная вода.

Употребляя продукты моря мы можем полностью обеспечить организм йодом.

Сколько йода нужно

90 -120 мкг/день нужно детям до 12 лет,

150 мкг йода в день для взрослых⠀⠀⠀
200 - 250 мкг/сутки этого элемента должны получить беременные и женщины, которые кормят грудью.

Интересуешься секретами здорового питания? Читай о чрезвычайной пользе дешевого продукта.

Важно! Этот материал носит сугубо информационный характер и не может служить основой для лечения, установления диагноза или медицинских выводов. Публикации на сайте основаны на последних актуальных и научно обоснованных исследованиях в области медицины. Если Вам необходима диагностика, медицинская консультация или лечение, обратитесь к врачу.