Що їсть Подкопаєва: 5 продуктів з раціону гімнастки

Абсолютна олімпійська чемпіонка зі спортивної гімнастики Лілія Подкопаєва розповіла про п'ять базових продуктів, без яких не уявляє власного щоденного меню.

Листяна зелень

Шпинат, кейл, петрушка, кінза чи базилік є на нашому столі щодня. Дієтологи переконані, що навіть один невеликий пучок здатний забезпечити організм базовим набором вітамінів та мікроелементів на весь день. Окрім користі для здоров'я, зелень працює і на зовнішність: завдяки природним пігментам, ефірним оліям і мінеральним солям вона підтримує свіжий вигляд шкіри та допомагає гальмувати вікові зміни.

Квашена капуста

Для мене це насамперед смак дитинства — досі згадую, як майстерно її готувала моя бабуся Евеліна. Проте, крім теплих спогадів, це ще й справжній суперфуд: у квашеній капусті зібрано майже весь вітамінний алфавіт (А, С, Е, Н, К, РР та групу В), багато клітковини, пектину, біофлавоноїдів та органічних кислот. За концентрацією аскорбінової кислоти вона легко обходить навіть цитрусові: усього стограмова порція повністю закриває добову потребу організму у вітаміні С.

Бразильський горіх

Це один із найбагатших природних постачальників селену — мікроелемента, задіяного в синтезі близько двох сотень гормонів та ферментів. Селен працює як сильний антиоксидант, зміцнює імунітет, підтримує нервову й ендокринну системи та відповідає за репродуктивне здоров'я. Щоб отримати денну норму цієї речовини, достатньо з'їдати лише два горішки на добу.

Ягоди

Я ретельно стежу за тим, щоб родина харчувалася збалансовано й споживала свіжі продукти. Намагаюся максимально прибрати зі столу магазинну випічку, солодкі газовані напої, напівфабрикати та промислові соуси з прихованим цукром. Головним порятунком для мене стали ягоди: вони мають мінімум калорій, зате щедро насичені антиоксидантами й вітамінами для підтримки імунітету. Невелика миска свіжих ягід — це мій улюблений і найкорисніший варіант десерту.

Чиста вода

Головне правило мого раціону — пити достатньо звичайної якісної води впродовж дня, адже від цього напряму залежить самопочуття. Рідина бере участь в оновленні клітин крові та кісткової тканини, слугує природним захистом для суглобів і допомагає мозку працювати чітко. До того ж дотримання водного балансу — найкраща профілактика проблем із серцем та судинами.

Матеріал має винятково інформаційний характер і не містить жодних порад, що стосуються вашого здоров'я. Якщо вам потрібні встановлення діагнозу, медична консультація або лікування, зверніться до фахівця.