Штрудель із лаваша з вишнею й сиром - швидкий десерт, який не зрівняється ні з чим

Зірка МастерШеф Ольга Рябенко поділилася рецептом ідеального швидкого десерту. Коли дуже хочеться домашньої випічки, але немає часу чи бажання возитися з тістом, готуй штрудель із лаваша з вишні й сиру. Такий десерт ідеально смакує з кулькою морозива чи сметаною. Обирай сама, з чим подавати.

Штрудель із лаваша з вишні й сиру – рецепт

Інгредієнти:

• Лаваш- 2 шт;
• Кисломолочний сир- 380 г;
• Яйце- 1 шт;
• Жовток- 1 шт;
• Цукор- 2 ст.л;
• Вишня без кісточок- 300 г;
• Кунжутне насіння- 2 ч.л.

Спосіб приготування:

1. Сир змішати з яйцем та цукром.
2. Викласти на лаваш та рівномірно розподілити.
3. Якщо вишня була заморожена, розморозити та прибрати зайву рідину.
4. Скрутити в рулет два лаваша та викласти на деко застелене пергаментом.
5. Змастити жовтком та прикрасити кунжутним насінням.
6. Запікати при температурі 190 градусів 40-45 хвилин.
7. Перед нарізанням дайте час охолонути.

Спробуй також пиріг на сковороді – швидкий і смачний десерт без випікання.