83 3 хв Катя Світляковська

Пиріг на сковороді: швидкий і смачний десерт без випікання

Пиріг на сковороді – це ідеальний варіант, коли хочеться чогось смачного, але немає часу випікати.

Пиріг на сковороді: швидкий і смачний десерт без випікання

Як приготувати яблучний пиріг на сковороді швидко? / Джерело: confessionsofabakingqueen.com

Дай спокій своїй духовці – у Люкс є "лінивий" рецепт пирога на сковороді. Він виходить ніжним, пишним і дуже ароматним, точно як класичний яблучний пиріг, але у рази простіший у приготуванні. Ніжний, пухкий і ароматний пиріг з яблуками на сковороді точно сподобається всій родині.

Рецепт пирога на сковороді

Інгредієнти:

Для тіста:

  • Яйця – 2 шт.
  • Кефір або йогурт – 200 мл
  • Цукор – 100 г (приблизно 5 ст. л.)
  • Борошно – 200 г (приблизно 1 склянка)
  • Розпушувач – 1 ч. л. (або 1/2 ч. л. соди)
  • Ванільний цукор – 1 ч. л.

Для начинки:

  • Яблука – 3 шт.
  • Цукор – 60 г
  • Кориця – 5 г
  • Олія для змащування сковороди

Приготування:

  1. У мисці збий яйця з цукром до легкої піни. Додай кефір і ванільний цукор та перемішай.
  2. Просій борошно разом із розпушувачем і поступово введи у рідкі інгредієнти. Замішай однорідне тісто, консистенція якого має бути трохи густішою за тісто для млинців.
  3. Реклама
  4. Для начинки яблука почисть від серцевини і наріж тонкими часточками. Посип їх цукром і корицею та перемішай.
  5. Розігрій сковороду (діаметр 22-24 см) на слабкому вогні. Змастіть її олією, щоб пиріг не прилипав.
  6. Вилий половину тіста на сковороду та рівномірно розподіли. Виклади зверху яблука. Залий начинку рештою тіста і накрий сковороду кришкою. Готуй на слабкому вогні 12-15 хвилин, поки низ пирога не стане золотистим.
  7. Акуратно переверни пиріг за допомогою тарілки або лопатки. Готуй другу сторону ще 8-10 хвилин під кришкою.

Подавай пиріг теплим, посипавши цукровою пудрою, корицею або поливши медом чи шоколадним соусом. Смачного!

Читай, як приготувати солоденьку шарлотку з грушею до чаю.

FOODСолодощіКулінаріяПублікаціїРецептиПоділитись:
Новини партнерів