8 серпня, 16:33

Швидкі чебуреки з лаваша – лінива версія улюбленого перекусу

Хто ж не любить чебуреки з золотистою хрумкою скоринкою та соковитою м’ясною начинкою? Зразу асоціації з літом, морем і відпочинком. Цю смакоту можна приготувати вдома і значно простіше, ніж традиційну версію.

Якщо у тебе є тонкий лаваш, фарш, яйця, спеції, то можна легко і швидко приготувати ліниві чебуреки. Люкс поганого не порадить! Цю апетитну перекуску проситимуть ще і ще, тому чим більше приготуєш, тим задоволенішими будуть рідні. До речі, у нас є ще один лінивий рецепт – чебуреки з кабачків. Готуй також!

Нагетси з цукіні – апетитний рецепт від Ектора Дивіться також

Рецепт чебуреків з лаваша

Інгредієнти:

4-6 листів лаваша
500 г фаршу
1 цибуля
сіль
перець
спеції
зелень
2 яйця
50 мл молока
80 мл олії

Приготування:

Цибулю почисть і натри на середню терку. У фарш додай натерту цибулю, сіль, перець, спеції, подрібнену зелень і добре вимішай.
Яйця збий з молоком і щіпкою солі. Розігрій сковороду з частиною олії.
Розгорни лист лаваша (краще круглий) і на одну половину виклади фарш. Накрий другою половиною лаваша і притисни.
Вмочи лаваш у збиті яйця і виклади на сковороду. Накрий кришкою і смаж на помірному вогні 4-5 хвилин. Потім переверни на другий бік і смаж під кришкою ще стільки ж, до золотистого кольору.
Таким чином посмаж всі чебуреки та подавай до столу гарячими!

Любителям трохи похрумтіти радимо запечений капустяний стейк з фаршем.