Швидкі піца-рулети без дріжджів – ідеальна закуска

Якщо ти, як і ми, любиш усе зі смаком піци, ці піца-рулети точно заслуговують на увагу. Вони м’які, ароматні та дуже прості в приготуванні, а ще майже завжди мають успіх. Такі рулети доречні всюди – для сніданку, вечері, перекусу або коли приходять гості.

Рецепт піци-рулетів

Інгредієнти:

• 4 склянки борошна
• 1 склянка йогурту, змішаного з теплою водою
• 1 пакетик розпушувача
• 1 чайна ложка цукру
• сіль
• 1 яйце + 1 яєчний білок
• 50 г вершкового масла

Начинка:

• 3 столові ложки кетчупу
• орегано
• сир
• шинка

Покриття:

• яєчні жовтки
• олія

Приготування:

1. Добре перемішай усі інгредієнти для тіста та відстав його. Тим часом підготуй начинку – шинку поріж шматочками, сир натри на тертці.
2. Розділи тісто на три частини й розкачай кожну в коло. Наріж його на 6-8 трикутників, залежно від розміру. На кожен виклади кетчуп, сир, орегано та шинку.
3. Згорни рулетики класичним способом – злегка загни кінці всередину та скручуй від широкої частини до вузької. Виклади їх на деко з папером для випікання, змасти збитими жовтками з олією та випікай приблизно 20 хвилин при температурі 200-220 градусів. Насолоджуйся!

До речі, ось як приготувати хрусткий багет з начинкою, який замінить піцу.