Як приготувати хрусткий багет з начинкою, який замінить піцу

Багет з овочами і сиром – це швидка закуска, де хрусткий багет поєднується з ароматними овочами та розплавленим сиром. Страва готується у духовці, завдяки чому зверху утворюється золотава скоринка, а всередині начинка залишається соковитою. Підходить як перекус, закуска до обіду або святкова страва.

Рецепт фаршированого багета

Інгредієнти на 4 порції:

• багет – 1 шт.
• помідори – 150 г
• перець болгарський – 100 г
• кабачок – 100 г
• гриби – 100 г
• сир твердий – 150 г
• оливкова олія – 1 ст. л.
• сіль, перець – за смаком
• зелень – за бажанням

Приготування:

1. Зроби уздовж багета надріз, не дорізаючи до кінця і вийнявши трохи м’якуша, щоб утворилася кишеня для начинки.
2. Помідори наріж кубиками, перець і кабачок – смужками, гриби – слайсами.
3. У мисці змішай овочі, натертий сир, додай сіль, перець і трохи оливкової олії.
4. Розподіли начинку всередині багета, трохи утрамбувавши її.
5. Виклади багет на деко і запікай у духовці при 180°C 15-20 хвилин до розплавлення сиру та золотистої скоринки.

Радимо також приготувати багет з філе та грибами.