Швидкий пиріг за 20 хвилин із грушею та горгонзолою, приготовлений на сковорідці

Інколи дуже раптово вимагає тут і зараз смачного пирога до чаю. І ми знаємо такий рецептю Простий пиріг на сковорідці за 20 хвилин з грушею та горгонзолою – це скарб.

Пиріг із грушею та горгонзолою – рецепт

Інгредієнти:

• 1 яйце
• 10 г ванільного цукру
• 2 ст.л. цукру
• 50 г вершкового масла
• 100 мл молока
• 4 ст л борошна з гіркою
• 5 г розпушувача
• 1 велика груша

Спосіб приготування:

1. Для тіста взбиваємо яйця з цукром, ванільним цукром і дрібкою солі. Додаємо молоко та розтоплене вершкове масло. Всипаємо борошно з розпушувачем і перемішуємо до однорідної маси.
2. Груші очищаємо від серцевини та нарізаємо тонкими слайсами.
3. Дно сковорідки застеляємо пергаментом, змазуємо його вершковим маслом і посипаємо цукром.
4. Викладаємо груші у декілька шарів, заливаємо тістом, накриваємо кришкою і готуємо на дуже слабкому вогні приблизно 20 хвилин. Готовність перевіряємо дерев'яною шпажкою. Готовий пиріг посипаємо горгонзолою, горіхами та поливаємо медом.

А до десерту приготуй собі ось цей шоколадно-банановий мус-лате.