Шоколадно-банановий мус-лате: напій та десерт в 1 стакані

Муси та смузі-боули дуже полюбляють американці на сніданок. Це така собі страва 2 в 1: напій та десерт. Люкс пропонує тобі приготувати шоколадно-банановий мус-лате, коли хочеться чогось солоденького, але не занадто калорійного. Лови також на сніданок рецепт сирників без цукру та борошна від Ольги Сумської.

Шоколадно-банановий мус-лате: покроковий рецепт

Інгредієнти:

• стиглий банан (заморожений шматочками) – 1 шт.
• рослинне молоко (мигдальне або кокосове) – 200 мл
• какао-порошок (якісний, темний) – 1 ст. л. з гіркою
• натуральна арахісова або мигдальна паста – 1 ч. л.
• міцна кава (еспресо) – 30–50 мл (за бажанням, якщо хочеш кавовий смак)
• стевія або мед – за смаком

Приготування:

1. Найголовніший секрет напою – банан має бути саме замороженим. Це перетворить напій на густий шейк, схожий на десерт. Саме банан додасть напою кремової текстури.
2. Поклади шматочки банана, какао, горіхову пасту та підсолоджувач у блендер. Залий усе молоком (і кавою, якщо додаєш).
3. Збивай на високій швидкості приблизно 1 хвилину, поки маса не стане абсолютно однорідною та повітряною.
Реклама
4. Тепер налий у високу склянку. Зверху можна присипати дрібкою кориці або тертим чорним шоколадом.

Напій виходить дуже ситним, в міру солодким і без жодної шкоди для фігури. Це якраз те, що треба, коли хочеться чогось незвичайного соложенького, але лінь готувати складний торт. Смачного!

Читай також на Люкс про те, як приготувати бананово-вівсяний смузі на сніданок.