Слойки з сиром із білою та блакитною пліснявою і ягідним джемом – швидкий і суперефектний десерт

Шукаєш ідею для святкового столу чи затишного вечора? Слойки з сиром і ягідним джемом – саме те, що треба! Вони готуються просто, мають апетитний вигляд і смакують на всі сто. Фудблогерка Валентина Кущ радить перед подачею додати трохи меду та горіхів. Виходить поєднання хрусткого тіста, вершкового сиру й солодко-фруктових ноток.

Слойки з сиром із білою та блакитною пліснявою і ягідним джемом – рецепт

Час приготування: приблизно 35–45 хвилин.
Складність: легка.
Калорійність: орієнтовно 350–450 ккал на 100 г.

Інгредієнти:

• Листкове бездріжджове тісто — 500 г
• Сир брі з білою та блакитною пліснявою — 1 шт.
• Густий ягідний або фруктовий джем — до смаку
• Жовток — для змащування
• Горіхи — для подачі
• Мед — за бажанням

Спосіб приготування:

1. Розморозьте листкове тісто, якщо це потрібно, та розріжте його на прямокутники.
2. На кожен шматочок викладіть трохи густого ягідного або фруктового джему.
3. Сир наріжте тонкими скибочками й розподіліть поверх джему.
4. Скрутіть кожен прямокутник у рулет і розріжте навпіл. Сформуйте з отриманих шматочків квіточки.
5. Викладіть слойки на деко, застелене пергаментом, змастіть збитим жовтком і за бажанням посипте подрібненими горіхами.
6. Випікайте в розігрітій до 200 °C духовці приблизно 20 хвилин – до золотистої скоринки.
7. Готові слойки за бажанням полийте невеликою кількістю меду та подавайте теплими.

А також спробуй шокобони – шоколадні булочки з ніжним кремом.