1 липня, 09:17

Смачний і поживний сніданок: як приготувати яєчні оладки

Ці яєчні оладки можна їсти як гарячими, так і холодними, з соусами, салатами або просто так.

Окрім сніданку, оладки з яєць, шинки, сиру та овочів можна брати з собою на роботу на перекус або пакувати дітям у ланчбокси. Ця страва від Люкс готується просто і швидко, до того ж від неї ще ніхто ні разу не відмовився.

Рецепт яєчних оладок

Інгредієнти:

  • 2 яйця
  • 2 ст. л. сметани
  • 2 ст. л. борошна
  • 3 г соди
  • сіль
  • 1 помідор
  • 1/2 солодкого перцю
  • 50 г шинки
  • 50 г сиру
  • сіль
  • перець
  • зелень
  • 20 мл олії

Приготування:

  1. Яйця вбий у миску, додай сметану, борошно, соду, сіль і ретельно перемішай вінчиком до однорідної консистенції.
  2. Помідор і солодкий перець наріж невеликими кубиками і додай в яєчну масу. Шинку теж наріж кубиками, сир натри на терку і теж відправ у миску. Посоли, поперчи, додай подрібнену зелень і добре перемішай.
  3. Сковороду розігрій з олією і виклади масу столовою ложкою в сковороду у формі оладок. Смаж на середньому вогні до рум’яності. Потім переверни на другий бік, накрий кришкою і смаж ще кілька хвилин до готовності.
  4. Подавай оладки теплими з улюбленим соусом. Смачного!

Якщо у тебе більше часу, радимо приготувати на сніданок вареники з вишнями на парі.