Смачний рецепт печива на кефірі — що спекти до чаю

Якщо ти любиш випікати домашні солодощі, тоді тобі сподобається цей простий рецепт печива на кефірі. Інгредієнти прості та доступні — у тебе точно вони вже є вдома! До речі, якщо хочеш, можеш додати у тісто родзинки, цукати або шоколадні краплі. Вийде ще смачніше!

Інгредієнти:

• 150 мл кефіру
• 1 яйце
• 5 ст. л. цукру
• 8 г ванільного цукру
• 1/4 ч. л. солі
• 1 ч. л. розпушувача
• 70 мл рослинної олії

Попередження: всі інгредієнти мають бути кімнатної температури

Приготування:

1. У миску налий кефір, додай яйце, 4 ст. л. цукру, ванільний цукор, олію, сіль і злегка збий вінчиком до однорідної маси.
2. Борошно насип у тарілку, додай до нього розпушувач і розмішай. Потім порціями всип борошно у яєчну суміш і весь час перемішуй. Виклади масу на робочу поверхню й заміси еластичне тісто.
3. Розділи тісто на 16 частин, скачай із них кульки, виклади їх на тарілку та накрий харчовою плівкою, щоб не підсихали.
4. По черзі розкачай кожну кульку у тонкий пласт тіста, який згорни у джгутик та загорни його по колу равликом. Краї тіста защипай, посип печиво цукром і виклади на деко, застелене пергаментом.
5. Випікай при температурі 180 градусів 25-30 хвилин. Смачного!

До речі, дізнайся, як солодке впливає на шкіру й чи можна їсти улюблені цукерки і шоколад, щоб не мати висипань.