Співачка має свої кулінарні плани на Великдень.
Як виявилося, красуня Тіна Кароль не лише віртуозно співає та дає поради на "Голосі країни", але й чудово готує. Днями в Instagram офіційної фан-групи Тіна Кароль розкрила свій секретний рецепт смачнющої сирної паски, який ти також захочеш повторити.
Дивіться також: Великдень 2018: рецепт сирної паски без випічки
Своїм справжнім шедевром вважаю сирну паску, рецепт якої мені дістався від мами. Готується вона за традиційним рецептом, але з додаванням горіхів і сухофруктів,
- додала співачка.
Інгридієнти:
Рецепт приготування:
Відокремте жовтки від білків і збийте. Далі додайте вершки і доведіть до кипіння в каструлі з товстим дном, постійно помішуючи. Поки маса охолоджується, обсмажте горіхи на сухій сковороді, а родзинки вимийте і висушіть. Натріть цедру одного лимона. У остигнулу масу покладіть сир, вершкове масло і ретельно розітріть.
Потім додайте родзинки, цукати, горіхи, лимонну цедру і ванільний цукор і добре перемішайте. Суміш викладається в форму для паски на два шари вологої марлі і ставиться в холодильник під гніт на 12 годин. Готову паску можна прикрасити цукатами, глазур'ю, посипаннями.
