5 липня, 09:47

Смак дитинства: як спекти простий і смачний пиріг з вишнею

Якщо в тебе є трохи ягід, інгредієнти для тіста і гарний настрій, – приготуй пиріг. Немає легшого рецепта вишневого пирога, ніж цей!

Якщо вишневий пиріг нагадує тобі про дитинство і домашню мамину випічку, тоді з цим рецептом ти зможеш повернутися у тої час. М’яке тісто, наповнене соковитими ягодами, завершить прийом їжі й зникне з тарілок швидше, ніж ти це помітиш. Бо це справжня смакота!

Інгредієнти:

  • 5 яєць
  • 300 г цукру
  • 1 пакетик ванільного цукру
  • 300 г борошна
  • 200 мл йогурту
  • 150 мл олії
  • 1 пакет розпушувача
  • 500 г вишні
  • 30 г манної крупи
  • цукрова пудра

Приготування:

  1. Яйця збий міксером, доки вони не стануть пінистими. Поступово додай цукор та ванільний цукор. Збивай, поки цукор не розчиниться і добре не змішається. Поступово додай йогурт і продовжуй збивати. Потім влий олію і ще трохи збивай.
  2. Зменш швидкість міксера до мінімальної. Поступово, ложку за ложкою, всип просіяне борошно. Наприкінці додай розпушувач і продовжуй збивати ще трохи, поки суміш не стане однорідною, без грудочок.
  3. Вилий суміш у вже змащену олією і посипану борошном форму (39x25 см). Помий вишні, обсуши, видали кісточки. Посипте ягоди манкою і трохи обваляй. Виклади підготовлені вишні на тісто. Ти можеш вдавити ягоди в нього, а можеш залишити на поверхні – все залежить від твоїх уподобань.
  4. Випікай пиріг у попередньо розігрітій до 180 градусів духовці близько 30-35 хвилин. Наріж готовий вишневий пиріг кубиками і посип цукровою пудрою.