5 липня, 09:47
Смак дитинства: як спекти простий і смачний пиріг з вишнею
Якщо в тебе є трохи ягід, інгредієнти для тіста і гарний настрій, – приготуй пиріг. Немає легшого рецепта вишневого пирога, ніж цей!
Якщо вишневий пиріг нагадує тобі про дитинство і домашню мамину випічку, тоді з цим рецептом ти зможеш повернутися у тої час. М’яке тісто, наповнене соковитими ягодами, завершить прийом їжі й зникне з тарілок швидше, ніж ти це помітиш. Бо це справжня смакота!
Інгредієнти:
- 5 яєць
- 300 г цукру
- 1 пакетик ванільного цукру
- 300 г борошна
- 200 мл йогурту
- 150 мл олії
- 1 пакет розпушувача
- 500 г вишні
- 30 г манної крупи
- цукрова пудра
Приготування:
- Яйця збий міксером, доки вони не стануть пінистими. Поступово додай цукор та ванільний цукор. Збивай, поки цукор не розчиниться і добре не змішається. Поступово додай йогурт і продовжуй збивати. Потім влий олію і ще трохи збивай.
- Зменш швидкість міксера до мінімальної. Поступово, ложку за ложкою, всип просіяне борошно. Наприкінці додай розпушувач і продовжуй збивати ще трохи, поки суміш не стане однорідною, без грудочок.
- Вилий суміш у вже змащену олією і посипану борошном форму (39x25 см). Помий вишні, обсуши, видали кісточки. Посипте ягоди манкою і трохи обваляй. Виклади підготовлені вишні на тісто. Ти можеш вдавити ягоди в нього, а можеш залишити на поверхні – все залежить від твоїх уподобань.
- Випікай пиріг у попередньо розігрітій до 180 градусів духовці близько 30-35 хвилин. Наріж готовий вишневий пиріг кубиками і посип цукровою пудрою.